美食拍摄常用的构图技巧|美食拍照

美食拍摄常用的构图技巧|美食拍照



 美食拍摄常用的构图技巧|美食拍照,一提到摄影,大家首先想到的是拍人像有构图法则,拍美食同样也有构图法则。今天小编告诉大家,4个拍摄美食常用的构图技巧,让你的食物瞬间变“网红。”

 
构图 

构图是指拍摄对象在画面中的放置方式,通俗来讲就是拍摄对象放在相机画面中哪个位置会好看。下面,先介绍两种最基本的构图法:置中构图和偏离中央构图。简单来说就是一种是把主体放中间,另一种则是把主体放旁边。 

置中构图 

置中构图给人一种四平八稳的工业美,如果你想强烈突出拍摄主体,并且拍摄物体本身就很完美,那么就用置中构图。但置中构图有个不可避免的缺点就是容易让画面呆板,如果画面中仅有几个盘子,圆环套圆环,就会让人觉得画面毫无生气,两个圆环就像靶子一样很死板。但加上一双筷子立马就打破了画面的呆板,稳中有变的感觉就营造出来了。而且画面中的筷子可以给人一种马上就可以开吃的感觉,前面讲过的即视感也就因此而表现出来了。所以在采用置中构图拍摄时大家可以在画面中多花些小心思,用道具打破沉闷和刻板,让画面更有趣、更生动。 

偏离中央构图

偏离中央构图其实在我们日常拍摄中是用得最多的一种构图形式,该构图形式不仅可以让画面更生动,在一些时候还可以为拍摄“遮瑕”。如果一个杯子杯口有个小缺角,用偏离中央构图就可以轻松掩盖瑕疵,可以不让人知道这是一只有瑕疵的杯子。当然这种情况在拍摄中的概率是非常非常小的,使用偏离中央构图大多是希望照片更有艺术感,而这种不对称的构图会让照片更像美术作品。

当然如果把握不好偏离中央构图容易导致画面失衡,会让人觉得画面中一边重一边轻,整个画面会产生倾斜。如图 6.8所示,如果画面中少了右上角的浓汤和酱料做点缀,不仅整个画面会单调不少,画面的右边也会显得过于沉闷,画面左右不平衡的感觉就凸显了。画面右上角的浓汤和酱料不但可以平衡画面、稳定重心,还可以和画面中的主体——鸡翅相呼应,这是美食和食材巧妙搭配的一个典型案例。

三分法则  

三分法则虽然是构图界最广为人知的一个法则,但也是被诟骂最多的一个法则。很多摄影师觉得条条框框会限制创作,需要打破这个法则。但个人认为打破规则的前提是要掌握规则,对新手来说,三分法则对于画面构图是很有帮助的。 

什么是三分法则,简单来说,三分法则其实就是用九宫格构图划分画面。构图时可以把拍摄主体尽量靠近分割九宫格的四条直线两两相交得到的交会点上,这样的构图会让画面更加完美。这也是黄金分割点在平面中的应用。

 


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